黑胡椒

(Black pepper)

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黑胡椒是指胡椒藤的果實在尚未成熟變紅時採收,經過日曬乾燥後形成的深褐色、皺縮狀果粒。這是最常見的胡椒形式,因其濃烈辛辣的香氣,廣泛用於烹飪中。

黑胡椒怎麼拿到?

黑胡椒可以拿來做什麼?

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